たまごの黄身って、濃い色のほうが栄養たっぷりでおいしそう…。そんなイメージを持っていませんか?実はその濃い黄身は、着色剤を使っているから。由木農場の新鮮たまごは、人工的に着色をしない自然な黄身の色。一般的なスーパーで売られているものと、由木農場のたまごを比べてみると違いがはっきり分かります。ニワトリのエサはふつうエサ屋さんから買うのが一般的ですが、由木農場ではエサの原料だけを買い、自分たちで調合しています。トウモロコシ・大豆かすは遺伝子組み換えでないものを、その他にカキ殻や牧草、お米屋さんから直接仕入れたぬかなどを入れ栄養のあるエサをつくります。ニワトリは、日本鶏のゴトウ。日本で唯一の純国産鶏です。たまごは毎日のお料理に欠かせないものだから、安全でおいしくて、新鮮なものを選びたい。そんな想いにおこたえする、すぐそこのプロフェッショナル・由木農場です。