株式会社エマリコくにたち

生産農家と作物の紹介

FARMER

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多摩地域の食文化を支える
プロフェッショナル

個性豊かな農家さんから生まれる、東京の旬をご紹介します。

当社では、東京多摩地域にて130軒※にのぼる生産農家さんとお取引があります。
(※2021年11月現在。主要地域:国立・立川・国分寺・日野・多摩市など)
少量多品目栽培を行うことが多い都市農業においては、栽培する野菜の選定や栽培方法などにも、農家さん一人ひとりの性格や個性がよく現れます。この特徴が生み出す、都市農業のカラフルな多様性。毎月、その魅力を発見しに、スタッフが畑をめぐり農家さんからお話を伺っています。
ここでは、そんなエマリコ自慢の生産農家が手がける旬の野菜について、栽培の工夫や生産者としての思いなどをご紹介しています。

※小冊子『Newsletter』を毎月発行。直営店舗や農体験イベント「農いく!」などで配布しています。
※記事はどんどん更新中!

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